2011-12-04から1日間の記事一覧

一刻者

芋焼酎

「一刻者」です。鹿児島県は小牧醸造さんの一品です。芋麹を使用して常圧蒸留で造られた焼酎です。小牧醸造さんは、明治４２年から常圧蒸留と製法にこだわって焼酎を造られている醸造所さんです。下りを見ますと、焼酎造りに米麹を使用せず芋麹を使用し…