「黒騎士」です。
福岡県は西吉田酒造さんの一品です。
西吉田酒造さんの焼酎といえば、これまで「釈云麦」、「初潮」を御紹介させていただきました。
いずれも自分の好みで、うまい焼酎だと思います。
「釈云麦」は黒麹無濾過、「初潮」ははだか麦で古酒ブレンド、
そしてこの「黒騎士」は、焙煎大麦を原料に黒麹で5年ものの古酒をブレンドして造られております。
そして「黒騎士」は、あの「兼八」の引き合いでよく出ているのを見かけますね。
とっても期待が高まりますね。
栓を開けますと、麦の甘い香りです。
この系統の香りが、なんとも好みであります。
定番のロックでいただきました。
口に含むと、黒麹由縁でしょうか一瞬キリっとした辛さがありますが、
すぐ麦の甘みが広がります。
次に甘みとともに大麦ならではのコクが広がります。
そして後味は、麦の甘みとビターでスモーキーでやや渋みを帯びた味わいが直線的にひろがります。
後味にもしっかりと麦のコクが・・・
うまいですねぇ！
いわゆる麦ﾁｮｺ風味の焼酎ですね。
ビターチョコレート風味といった方が合う感じです。
やはり「釈云麦」より雑味は少ないと思います。
「兼八」よりもむしろやや「十王」に近い味わいの印象に受けます。
大麦黒麹の「特蒸泰明」と飲み比べてみましたが、「特蒸泰明」の方がやや麦の芳ばしさを強く感じます。
といっても、これは甲乙つけ難しで、どちらもうまいです。
それにしても、後味の麦の甘みとスモーキーでビターな味わいが、
クセになりそうなうまい焼酎だと思います。
恐るべし西吉田酒造さんですね。
うまい焼酎を造られる酒造さんだと思います。
自分の好みで、これだけ味わい深い焼酎なので、
ぜひとも常備したいうまい焼酎だと思います。
麦ﾁｮｺ風味を好まれる方であれば、まず間違いない焼酎だと思います。
