うまい焼酎を探して

うまい焼酎を探し求めて旅しています・・・

2011-11-19から1日間の記事一覧

とっぱい

「とっぱい」です。 大分県は国東半島の南酒造さんの一品です。 先にご紹介した麦焼酎「喜納屋」と同じ酒造さんです。 「喜納屋」、「とっぱい」とも「三段しこみ」同様に3次仕込みの焼酎ですね。 焼酎は2次仕込みまでが一般的ですが、日本酒は3次仕込み…