今年も早、2月が終わろうとしています。 遅ればせながら、本年もどうぞよろしくお願いします。 2024年の最初にご紹介する焼酎は、黒糖焼酎「長雲 一番橋」です。 鹿児島県大島郡龍郷町の山田酒造さんの一品になります。 山田酒造さんは、昭和32年創業の蔵で…

今は梅雨真っ只中ですね。 黒糖焼酎「サトウキビ畑」です。 鹿児島県大島郡徳之島町の奄美大島にしかわ酒造さんの一品です。 奄美大島にしかわ酒造さんは、1990年創業で比較的新しい蔵になりますね。 奄美大島にしかわ酒造さんのある徳之島は、サトウキビの…

今年も残りあと1か月ちょっととなりました。 黒糖焼酎「ネリヤカナヤ」です。 鹿児島県は大島郡宇検村の奄美大島開運酒造さんの一品です。 奄美大島開運酒造さんは、昭和２９年に戸田酒造所として創業開始された酒造さんです。 宇検村へは平成９年に移転され…

ゴールデンウィークが始まりましたね。 黒糖焼酎「まんこい」です。 鹿児島県は奄美市の弥生焼酎醸造所さんの一品です。 弥生焼酎醸造所さんは、大正11年から操業されておられます。 当初は泡盛を造っておられたそうですが、昭和に入り黒糖焼酎を造り始めら…

今年もあと数日ですね。 黒糖焼酎「海亀の独り言」です。 今年最後にご紹介する焼酎となります。 南国の海を思わせる爽やかなラベルですね。 鹿児島県は大島郡徳之島町の奄美酒類株式会社さんの一品です。 奄美酒類株式会社さんの焼酎は、以前に黒糖焼酎「奄…

今年もあと少しになりました。 黒糖焼酎「珊瑚」です。 鹿児島県は奄美市の西平酒造さんの一品です。 西平酒造さんは、昭和２年から操業で黒糖焼酎を造っておられます。 銘柄は本日ご紹介する「珊瑚」の他に、タンクで1年さらに樫樽で1年熟成された「加那」…

今年も残すところ、あとわずかとなりました。 黒糖焼酎「奄美」です。 鹿児島県は大島郡徳之島町の奄美酒類株式会社さんの一品です。 奄美酒類さんは、昭和40年に島内6蔵の共同瓶詰め会社として設立されたそうです。 現在は、之島町に（有）亀澤酒造場、高岡…

今年も残すところあとわずかになりました。 黒糖焼酎「喜界島」です。 鹿児島県は大島郡の喜界島酒造さんの一品です。 喜界島酒造さんは、大正五年に”石川酒造”として黒糖焼酎造りを始められ、 後に”喜界島酒造”と改名されて今日まで黒糖焼酎を造っておられ…

暑い日と涼しい日と寒暖差があるこの頃です。 黒糖焼酎「龍宮 かめ仕込」です。 鹿児島県は奄美市の富田酒造場さんの一品です。 和紙製のラベルに書かれた文字が、なんとも味がありますね。 ラベルの文字は、一枚一枚を手書きされておられるようです。 富田…

久しぶりの更新です。 黒糖焼酎「昇龍 昇り龍」です。 鹿児島県は大島郡知名町、奄美諸島の沖永良部島にあります原田酒造さんの一品です。 原田酒造さんは、昭和２２年から創業されている酒造さんです。 原田酒造さんの黒糖焼酎の特徴は、”長期熟成”にあるよ…

秋も深まり、冬の気配を感じるこのごろになりました。 黒糖焼酎「竜宮」です。 だいぶ前に入手していましたが、更新ペースがゆっくりなのでようやくのご紹介です。 鹿児島県は奄美市の富田酒造場さんの一品です。 以前にご紹介しました朝日酒造さんの黒糖焼…

奄美黒糖焼酎「朝日」です。 鹿児島県は大島郡の朝日酒造さんの一品です。 朝日酒造さんは、奄美諸島の北東に位置する喜界島で 大正５年から今日まで長きにわたり、この黒糖焼酎を造られているようです。 黒糖といえば、”サトウキビ”ですね。 以前に沖縄でサ…