「歌垣」です。 赤いラベルに金の麦穂、カッコイイですね。 福岡県は杜の蔵さんの一品です。 大麦を原料として、白麹で常圧蒸留で造られた焼酎です。 この「歌垣」は、全麹仕込みで造られております。 焼酎を造るとき、一次仕込み二次仕込みとあるわけですが…